はじめてのイスラエル

病気してドクターから、今後、長距離飛行は無理だと言われました。

退院から10年、
イスラエルに行って来ました。
乗り継ぎを入れると16時間

本当は、ドクターの驚かしにかなりビビっていましたが、なんの不安も無く全行程を楽しんで帰ってきました。

1番行きたかったのは

“ 死海 ”

塩湖の水は、どこまでも透き通り
塩湖の空は、どこまでも青く

そして、
母体のように愛で包み込む。

塩濃度が高いから何も生きられない、だから死海というらしい。

でも、死海の水は優しかった。
暖かく、柔らかく、母体の羊水そのものに感じた。

イスラエルのフルーツ
年間雨量は200㍉
雨は降らない

なのに、なんて
生き生きした土地なんだろう。
砂漠と聞いていたのに、
山も荒野も畑も強い生命力があった。

だから、
フルーツも野菜も力強かった。
糖分や酸味もバランスがとれている。

てんこ盛りの野菜に、
オリーブオイルをかけて、
他のドレッシングはいらない。

太陽の光と点滴栽培の水分なのに
野菜も果物もジューシー!

イスラエルの自然は
最高のおもてなしをしてくれた。


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